A Chandeleur, a festa das panquecas?
A Candelária, celebrada a 2 de fevereiro, é uma festa cristã que comemora a Apresentação de Jesus no Templo, tal como relatado no Novo Testamento. No entanto, é também marcada por tradições seculares, nomeadamente o delicioso costume de fazer e comer panquecas. Esta associação entre a Candelária e a festa das panquecas remonta a séculos e deu origem a rituais culinários que se mantiveram ao longo das gerações.
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